Gisiane Aguiar

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Alle Tavares

Edição 59/2022
Texto: Renatta Vianna

A macaense Gisiane Aguiar se reinventou durante a pandemia e buscou inspiração dentro da própria família. Filha e neta de doceira, Gisiane decidiu empreender no mundo dos brigadeiros. Há um ano no mercado com loja online, seu ponto forte é a utilização do chocolate belga, desde o preparo da massa de brigadeiro até o confeito que envolve o doce.“Minha mãe e minha vó sempre trabalharam com doce, então, fui criada nesse ambiente e elas são minha fonte de inspiração”, fala.
Os sabores são diversos: brigadeiro belga com chocolate ao leite, meio amargo, suíço amargo com 83% de cacau, maracujá, pistache, brigadeiros temáticos para datas especiais como Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Namorados e os brigadeiros carimbados, personalizados com as iniciais do cliente e vários temas.O chocolate usado por Gisiane é o Callebaut, produzido no Centro da Bélgica há mais de 100 anos com grãos selecionados, sustentáveis e rastreáveis, ou seja, de qualidade e sabor indiscutíveis. “As pessoas ainda costumam pedir brigadeiros apenas para eventos, mas minha missão é apresentar o produto como presente de alto valor, para qualquer ocasião”, diz.