Caffé & Co Cafeteria e Bistrô

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Alle Tavares

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Edição 64/2023
Texto: Juliana Carvalho

Aconchego com cheirinho de café e comida caseira! O cuidado desde a seleção até o preparo de produtos feitos artesanalmente consolidou a Caffé & Co como referência em cafeteria na cidade. O cardápio diversificado, com opções veganas, incluiu desde comidinhas de bistrô a um bom café da manhã ou da tarde. O sucesso da loja está sendo celebrado com a abertura da segunda unidade, que passou a funcionar em junho deste ano, dentro do Aeroporto de Macaé. cafeteria em Macaé, bistro em macaé, café especial, lanche vegano e vegetariano A Caffé & Co é uma empresa familiar administrada pelo casal Cícero Júnior e Fabíula Franzen e pelo filho Felipe, que se especializou e atua como barista da cafeteria. “Me apaixonei por essa área do café e procuro me aprimorar para oferecer o melhor”, afirma Felipe.
O envolvimento da família também está presente nos preparos das comidinhas oferecidas. “O que fazia sucesso com a família foi o ponto de partida para compormos nosso cardápio. Assim, fomos ampliando nossa oferta até chegarmos na demanda por produtos veganos, para os quais estudei bastante até conseguir entregar produtos que são alvos de elogios e encomendas”, revela Fabíula. cafeteria em Macaé, bistro em macaé, café especial, lanche vegano e vegetariano “Tudo nosso é feito de maneira artesanal, além de priorizarmos a relação com fornecedores da região, como é o caso do nosso café, que é especial e sempre entre os três melhores do Brasil”, detalha Cícero.
Sindy Toguchi integra a clientela fiel da Caffé & Co. “O que me fidelizou foi a junção da estrutura, do café especial, que para mim é essencial, e da comida que é excelente e tem opções veganas/vegetarianas”, pontua. cafeteria em Macaé, bistro em macaé, café especial, lanche vegano e vegetariano Frequentadora do local desde a inauguração, Amanda Luiza Dias Felix destaca: “É uma cafeteria que combina estilo, bom gosto e elegância, desde a sua decoração aconchegante até o cardápio, que é super variado e as bebidas autorais, que você só encontra lá”, ressalta ela que, dentre as opções, elenca o waffle de pão de queijo, quibe assado, bolinho de cenoura e as bebidas Vanilla Macchiato, Mocha Berry e Mocaccino entre as suas preferências.