O brasileiro tem uma relação quase que mítica com o churrasco. Seja em casa ou no restaurante, a arte de preparar carnes no espeto é um ritual sagrado que une amigos e famílias em torno de uma boa refeição. No Benedito Bar & Grill, essa paixão se transforma em uma experiência gastronômica única.
Localizado na entrada do Bairro da Glória, o Benedito Bar & Grill se destaca pelo compromisso com a qualidade e a tradição. Com o retorno à direção de Cristhovão Neves e Danielle Jordão, o bar e espetaria oferece um cardápio variado, repleto de cortes nobres, preparados na brasa com maestria.
“Em 2011, quando inauguramos, minha ideia era trazer para Macaé esse conceito de carne no espeto, preparada na brasa, muito comum nas cidades mineiras,” conta Cristhovão, que ressalta ainda. “Aqui, o cliente pode pedir a quantidade que desejar, a partir de 300 gramas, com a mesma qualidade de um churrasco feito em casa, mas sem o trabalho, o custo e tempo que isso demandaria”, complementa.
Entre as delícias estão as tradicionais picanha e alcatra preparadas com carinho, enquanto o ancho – um corte especial – e o filé mignon com alho são verdadeiras celebrações de sabor. Tudo isso acompanhado da tradicional farofa e vinagrete da casa. Para quem adora carne de porco, a picanha suína é uma escolha imperdível.
Mas é o French Rack que rouba a cena. O carré de cordeiro vem servido acompanhado de uma irresistível geleia de menta com hortelã. E não para aqui! Outra delícia é a linguiça mineira recheada com queijo coalho, acompanhada por um molho de mostarda especial. Ambas opções proporcionam uma experiência de sabor rica e autêntica, expertise de quem realmente entende do assunto.
O ambiente do Benedito Bar & Grill é um convite para uma noite inesquecível. Com um clima acolhedor que remete àqueles momentos de sexta-feira que parecem não ter fim, o local é perfeito para relaxar e desfrutar de um um chopp geladinho, cremoso e refrescante. Para os que vão de drinks, há mais de 10 opções com ou sem álcool, que ilustram o cardápio e deixam os momentos ainda mais saborosos. Além disso, o atendimento é excepcional, com uma equipe atenta e dedicada a tornar cada visita uma experiência memorável. A casa também abre para o almoço no sábado e no domingo.
“A gente vem buscando fazer com que a experiência do cliente aqui conosco seja cada vez melhor. Investimos na capacitação dos funcionários, na apresentação da casa, no atendimento ao telefone, nas mídias sociais. Tudo isso é primordial”, ressalta Danielle Jordão.
Diogo Amaral, sua esposa Clícia Garcia, e as filhas Maria Fernanda e Ana Julia são clientes assíduos do Benedito Bar & Grill e compartilham sua experiência. “Conheci o Benedito através dos proprietários. O Cristhovão é meu amigo de infância de Minas Gerais. Desde a inauguração, eu e minha família somos clientes fiéis. O Benedito é o nosso ponto certo. Cerveja e chopp supergelados, aquela carne fatiada como petisco, e o pão de alho… é impossível resistir! A equipe é super atenciosa. Todo final de ano, fazemos questão de realizar nosso happy hour de trabalho aqui”, explica Diogo.
“O Benedito Bar & Grill é sempre uma ótima opção para tomar um chopp gelado e comer um bom churrasco no espeto. A maminha com queijo e o pão de alho são uma ‘covardia’!! Em dia de futebol fica tudo ainda melhor. A casa mescla bem um ambiente prazeroso, com aquela pegada de bar que a gente gosta”, finaliza o bancário Bruno Amaral.
BENEDITO BAR & GRILL
Rua Dolores Carvalho Vasconcelos, 02 Bairro da Glória – Macaé/RJ
Tel: 22 2773-5712
WhatsApp: 22 98100-0482
Instagram: @beneditobaregrill