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Acredito que o termo “Pressão Alta” todo mundo já ouviu falar, certo?! O grande problema é que a maioria das pessoas não sabe exatamente o que ele significa. E o que é pior, essa doença chega de mancinho, sem fazer alarde. E quando a pessoa percebe, já está hipertensa! Então, o melhor a ser feito é entender a doença, tratá-la e se prevenir, para não ser surpreendido por ela!

Bom, o coração bombeia o sangue para os demais órgãos do corpo por meio de tubos chamados artérias. O sangue bombeado é "empurrado" contra a parede das artérias, gerando uma tensão denominada pressão arterial. O número maior (pressão sistólica) refere-se à pressão dentro das artérias, quando o coração contrai (bate). O número menor (pressão diastólica) refere-se à pressão dentro das artérias, quando o coração está em descanso (entre os batimentos).

A hipertensão arterial ou pressão alta é a elevação da pressão arterial para números acima dos valores considerados normais (140/90 mmHg, para a maioria da população). Isso ocorre quando o coração bate mais rápido ou as artérias ficam mais estreitas. Usualmente, não causa dor ou sintomas, fato que a faz conhecida como a “doença silenciosa”!

As causas não são bem explicadas, mas muitos fatores de risco estão associados à pressão arterial elevada, como:

• Hereditariedade;
• Avançar da idade;
• Excesso de peso;
• Consumo excessivo de álcool;
• Sedentarismo;
• Tabagismo;
• Má alimentação;
• Estresse;
• Excesso de SÓDIO na alimentação.

A hipertensão não tratada ou controlada sobrecarrega o coração e as artérias, sendo um importante fator de risco para as doenças cardiovasculares. Pode danificar vários órgãos como os rins, por exemplo, e ocasionar derrames cerebrais, doenças do coração, como infarto, insuficiência cardíaca e angina, insuficiência renal, paralisação dos rins e alterações na visão que podem levar à cegueira.

A melhor forma de encarar a hipertensão arterial é de frente! Se você não tem, cuide-se para evitar. Se você tem, cuide-se para controlar. Para isso algumas atitudes são de grande importância. Basta manter o peso ideal, reduzir o consumo de sódio, praticar atividades físicas, evitar ou limitar a ingestão de bebidas alcoólicas, ter uma alimentação balanceada e evitar o estresse. Enfim, conquistar hábitos saudáveis!

Uma das formas de prevenir e controlar a hipertensão é reduzir ao máximo a ingestão de sódio. E está aí a maior dúvida dos pacientes que atendo, pois o sódio não está somente no sal de cozinha, como muitas pessoas pensam. Saber onde está o sódio faz toda a diferença, e para isso os rótulos são nossos aliados! O ideal é que a alimentação seja o mais natural possível. E, quando for necessário comprar um alimento processado, gastar um tempinho a mais analisando as embalagens é primordial. É preciso sim, ler os rótulos dos produtos que consumimos!

Os alimentos ricos em sódio estão presentes em nosso dia a dia e principalmente na praticidade dos alimentos processados, congelados e enlatados. O que fazer? Afaste-se deles o máximo que puder! E quando consumi-los, o faça com consciência e assim viva com mais saúde! Alguns exemplos são:

• Sal de cozinha;
• Carnes, peixes e aves processadas;
• Embutidos;
• Enlatados;
• Alguns queijos;
• Temperos e molhos industrializados;
• Patês;
• Batatas instantâneas;
• Biscoito água e sal;
• Macarrão instantâneo;
• Produtos de panificação em geral;
• Salgadinhos industrializados (batatas e biscoitos salgados de pacote, etc);
• Produtos de pastelarias comerciais;
• Margarina e manteiga com sal;
• Bacon;
• Molho de soja;
• Comidas congeladas industrializadas;
• Fast-food em geral.